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2021-05

夫にがっかりした瞬間




「なんかもらったやつあったんだー」

かばんの中をごそごそ…


「はい!どうぞ」







お土産の定番のこやつを

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通勤バッグに無造作に入れ持ち帰ってきたことだ。

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大惨事。




こういうのはバッグに直に入れちゃダメでしょ… 





おいしかったけどね…

なんかせつないよね…






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西荻窪 アテスウェイ






群を抜いて大好きな洋菓子がある。






1

こういったケーキよりも、



2

がぜんこっちが好きだ。





シュークリーム、エクレア、プリン、ミルフィーユ。

大判焼き&たい焼きですら、
ついついクリーム系に手が伸びる。   餡も好きよ。



前にも言いましたが、とにかくカスタードが大好物であります。






そんなカスタードラブな人間が群を抜いて大好きな洋菓子。


「もちろんカスタード系!」

…ではなく、意外にもこちらの一品。







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焼き菓子のフィナンシェ。





それも  アテスウェイのフィナンシェ   限定。





西荻窪にある超人気パティスリー、アテスウェイ


週末は激混み。





並ぶの苦手なんですが、吉祥寺や西荻窪へ行くと自然と足がお店の方角へ…


大人しく並んで順番を待ちます 






今回は休日出勤でへこたれていた夫に食べさせるため、ケーキも購入しましたが、

いつもは 焼き菓子&パン へまっしぐら。






じつはこちらのケーキ屋さんパンも焼いていて


クロワッサンが超絶美味 なので、


あれば必ず買っています




今回は残念ながら売り切れでしたが 


フィナンシェがあるから良いの




たまにうっかり “フィナンシ” って言っちゃうのは私だけでしょうか?




4


しっとりとした断面。

たまらんです…







なんかね~

これ食べるとね~

幸せを感じるんですよね







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よくこのシンプルな原料でこれだけ美味しく出来たもんだ。   配合比を教えてくれ。

プロってすごい





ちなみにこちらの店名の綴り、初見で読めません。


私が並んでいたときも、隣にいたおじさんが店員さんに「何て読むの?」と尋ねていました。




よみがえるラシットの恐怖。






アテスウェイ オフィシャルサイト

http://www.atessouhaits.co.jp/




まぁ店名読みづらくても、フィナンシェ美味しいから良かです。


次回はクロワッサンをゲットするぞ







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HARBSのケーキ♪


週末はいつ見ても行列の HARBS 

素敵カフェ。

池袋・新宿ルミネや渋谷ヒカリエなんかに入っています。




いつもはお買い物途中で発見しても

「混んでるね…」

とスルーしていましたが、


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今回はケーキを初テイクアウトしてみました



3
ミルクレープ 780円

4
ストロベリーケーキ 800円





の断面写真のアップであります。   ひきで撮り忘れたのさ…




いまいちおいしさが伝わりにくい写真ですが…


とても美味でしたよ





1カットが大きなケーキなのですが(普通の1.5倍くらい)、食べた後に胃もたれしなかったので

余計なものが入っていない良いケーキなのだと思います。




“大きさ”

“オーダーしてからカットしてくれるスタイル”

“フレッシュフルーツたっぷり”

“ホームメイドっぽい”




ちょっと キルフェボン を思い出しました。

あちらはタルト中心ですが。



たまにはクリームたっぷりのケーキもいいもんですね

普段辛党なもんで。


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ユーハイムのバウムクーヘン♪


少し前になりますが、夫からホワイトデーに贈られた


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ユーハイムのバウムクーヘン を先程一緒に食べました。




さりげなく マイベストバウムクーヘン になりつつあるこちら。




「ホワイトデー何がいい?」と聞かれたので

「ユーハイムのバウムクーヘン!」と即答しましたよ。ええ。




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バウムクーヘンを日本で初めて焼きあげたのが、ドイツ人の カール・ユーハイム さん。

日本のバウムクーヘンの歴史はユーハイムから始まったのであります。



正統派バウムクーヘン。

おいしいんだな、これが 



友人は「一人で一輪食べられる!」と豪語しておりましたが、十分理解可能でございます。



八等分したバウム。


すでに残り一切れです。



今度は自分で買っちゃうかもな…



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うわさのつぶつぶ、チアシード。

最近フルーツをよく食べています。


りんごみかんいちごが定番。


いちごは“紅ほっぺ”が好きだ

大粒はお高いですが、小粒なのは手頃な価格でよろし。




あとはこやつ。

“せとか”ちゃん

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5

ご覧の通り皮が薄いので、みかんのようにそのまま食べられます。

美味なり~ 







そして最近、ココナッツヴァージンオイルに続き…

うわさのあいつを入手。






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つぶつぶ。
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チアシード です。





主にヨーグルトやヨーグルトドリンクに混ぜて食べています。



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シソ科サルビア科の植物である“チア”の種です。


メキシコや南米に原生しており

古代アステカ文明のころから存在しているスーパーフード。




オメガ3脂肪酸が豊富で

食物繊維も豊富で

カルシウム、鉄、マグネシウム、セレン、亜鉛、葉酸を含有。




そして無味無臭です。




ジュースやヨーグルトに混ぜて少し置いておくと、

けしの実(よくあんぱんにふりかけられているやつ)と胡麻の中間位のサイズの種が

水分を吸収して膨らんで ぷるプチ食感 に。




これが結構はまります。




ということで

最近の朝食は専らフルーツ&チアシード入りヨーグルトという

自分的にはかなりシャレオツな朝食になっております。




しかし…

なんとなくキウイフルーツに手が伸びなくなったのはこの種の影響だな、と思う今日この頃

種&種…

でもキウイ入りスムージーに混ぜたら絶対美味しいな…





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プロフィール

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Author:にこらうす
 
東京生まれ下町育ち。

夫あり。

超零細企業勤務。

会社では雑用係。

ミスると笑って(泣いても)許されない年令。

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