FC2ブログ

2021-05

挽肉は優秀だなぁ


今日の夕飯。


昨日茹でて余った枝豆くん。

1


産毛もそのままに

さや切りもせず

冷水にも通さず、


塩多めで茹でる。


でもその方が好きなんです。  見た目良くないけどね。 




2


きゅうり、トマト、最近はまっている紀文の “皮までおいしい生ちくわ”

文字におこすと、なんとなく微妙な商品名だな。





何やらモッチリとした蒸し麺をスーパーで発見したので焼きそばに。

3

味付けはオイスター&ウスターのダブルソースw

豚ひき肉入り。


4

もやしとキムチの炒めもの。

豚ひき肉入り。





今日の献立、本当は 豚バラ肉 で作ろうと思い、スーパーへ行ったのですが

時間が遅く品切れだったので、豚ひき肉で代用


“もやしキムチ”、本当は“豚キムチ”の予定であった…






しかし、これはこれで良い感じ 

結果オーライ。



ひき肉は安価だし、旨みが満遍なく行き渡るし…

優秀だなぁ





5

もちろん +ビール(発泡酒)も忘れずに






スポンサーサイト



ご覧下さりありがとうございます!ゆるやかに更新中。

 

にほんブログ村 ライフスタイルブログ 30代 自分らしさへ
にほんブログ村

酢の物


夫の好物のひとつ、それは酸っぱいモノ。


西洋のハーブが入った、いわゆるピクルスを筆頭に、

らっきょう、赤カブやすぐきの漬物、千枚漬け、柴漬け、

もずく酢、わかめ酢、酸味強めのコールスローサラダ、

柑橘類、酢いか
なんかも好物。



大型スーパーではぐれても、調味料売り場へ行けば発見可能。

大抵熱心にマヨネーズドレッシングを眺めている。



小学生の頃、駄菓子の“さくら大根”を机の奥に忍ばせていたというのだから筋金入りだ。



そんな夫なので、

夏になると我が家の献立では“酢の物”の登場回数が増加。





作り方はいたって簡単。 というか手抜き。


市販の柑橘類の100%果汁
よくある小瓶タイプ。私はKALDIで購入することが多いです。香料とか入っていないものが好み。

市販の濃縮あごだしつゆ  まぁつゆ系ならなんでもいけるかな。




割合比率は適当に。




定番は きゅうり+わかめ+ちりめんジャコ

馴染ませてしばらく冷蔵庫で放置。






そんなこんなで今日も夕飯用の酢の物作り。



あまり親しみのない じゅんさい の登場。

先日スーパーで 「夏っぽい!」 と深く考えずに購入したものだ。



さて、どうしよう。

冷蔵庫を覗くと頼みの綱の きゅうり が不在であった。



何を合わせたら良いのかわからず、

暑くなると冷蔵庫に常備されている ミョウガ と合わせてみた。



味見をしてみる。

まぁ可もなく不可もなくか…



「なんか物足りないなぁ…」

冷蔵庫をゴソゴソ。




青じそ が目に入る。



「シソかぁ…シソはなんか邪魔しそうだよなぁ…」





そう考えて、ふと気付く。




なんか邪魔しそう…


邪魔 しそ う












無意識のダジャレに気づいてしまった時の、この気恥ずかしさ…







追記:調味料の配合に砂糖を書き忘れちゃった!  甘み大切アルね…




ご覧下さりありがとうございます!ゆるやかに更新中。

 

にほんブログ村 ライフスタイルブログ 30代 自分らしさへ
にほんブログ村

またまたこちらのお弁当


もう何度食べたかわからないくらい食べている 津多屋さんのお弁当。


しょうが焼き弁当がマイベストですが、たまには別のものも。


こちらはたしか季節限定のお弁当。
2

チャーシューごはんに
1

ポテサラ、練り物、たけのこ
3

煮たまご&揚げ物
4

こんにゃく、高野豆腐でしんじょうを挟んだもの?
&中華風の炒め物
5


チャーシューはしょうが焼き同様、取り出してレンジで軽くチンしてから
再びごはんにオンして食べました



美味なり



私は煮物系のファンであります   家ではあまり作らないので飢えている味なのだ…





ご覧下さりありがとうございます!ゆるやかに更新中。

 

にほんブログ村 ライフスタイルブログ 30代 自分らしさへ
にほんブログ村

広島風お好み焼きって…

今日はいつもと異なるルートで帰宅。


新しい駅ビルの食品売り場には見たことのないお惣菜屋さんがいっぱい

東京で一番多く見かけるのって RF1 だと思うのねん。





あちこち目移りしつつ…


広島焼きをGET! 


1


想像通りのお味





これ食べてて思ったんですけど…





広島風お好み焼きって 焼きそばがメイン ?




たまーにお好み焼き屋さんで食べても 焼きそば多いな って印象が強いんですよね

むしろ 焼きそばの味しか記憶に残らない といっても過言ではないかも…





いつか広島に行って本場の広島焼きを食べてみたいもんだ

あと香川のうどんも。 麺LOVE。




ご覧下さりありがとうございます!ゆるやかに更新中。

 

にほんブログ村 ライフスタイルブログ 30代 自分らしさへ
にほんブログ村

亜麻仁油ラブ♪


最近話題の オメガ3脂肪酸を豊富に含むオイル。

1



亜麻仁油(フラックスオイル)



我が家では2年程前から使っています



加熱に弱いので主に“かける専門”の活用をしています。



冷奴にだし醤油と一緒にかけたり

和系ドレッシングのオイルに使ってみたり。



醤油やだし醤油にとても合います。





中でも一番多い活用法が

2


納豆にかけること 


大好きで週に5日は食べている気がします。




開封後は冷蔵庫にて保存&早めに使わないと酸化する のが玉にキズですが…




この納豆にプラスの食べ方が大好きなので、まだまだ続けたいと思っております。


ブームの影響で品切れにならないでね~



ご覧下さりありがとうございます!ゆるやかに更新中。

 

にほんブログ村 ライフスタイルブログ 30代 自分らしさへ
にほんブログ村

«前のページ  | ホーム |  次のページ»

copyright © 女子とは呼べない年齢ですが何か?前向きなる三十代のススメ。 all rights reserved.
powered by FC2ブログ

プロフィール

にこらうす

Author:にこらうす
 
東京生まれ下町育ち。

夫あり。

超零細企業勤務。

会社では雑用係。

ミスると笑って(泣いても)許されない年令。

Blog初心者です。よろしくです。

最新記事

カテゴリ

未分類 (3)
家ごはん (34)
外ごはん (25)
甘いもの (24)
甘くないもの (6)
ゆるめの雑貨など (12)
愛用しているコスメなど (9)
ワードローブなど (9)
考えてみた (18)
ちょっとしたこと (87)
ほんとにちょっとしたこと (14)
お気に入りの (4)
映画&ドラマ (11)
集めている漫画 (5)
好きな音楽など (3)
おもしろかった本 (1)
お祭りなど (4)
HAPPYな出来事 (2)
小旅行 (8)

月別アーカイブ

最新コメント

最新トラックバック

全記事表示リンク

全ての記事を表示する

カウンター設置してみました ♪

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

人気ブログランキング

検索フォーム

リンク

このブログをリンクに追加する

にほんブログ村 IN

RSSリンクの表示

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる